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2018/11
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この前ピザに使ったバジルが余ってたからパスタのバジルソース作ってみた。
最近市販のバジルソースってジェノベーゼが多くて、久々にチーズの入っていないソース食べたかったから丁度いい機会だ( *´ސު`*)
今回参考にしたレシピの材料はかなりシンプルで手元にあるものでさっと作れたのも良かったなぁ。
ただ、ミキサー片付けるのがちょっと手間だったからバジルはある程度刻んでからすり鉢で細かくした。
今度はちゃんとミキサー使って作ってみよう。
鷹の爪を少し加えたら彩りも良かっただろうなー。

バジルソースの作り方はココから↓↓
http://blog.goo.ne.jp/komiyuwazannka/e/e4990c0e3f0c97d233e3851e1bde2e29
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フォンダンショコラに再挑戦!
以前失敗1度失敗してからどうしてもリベンジしたくて・・・!
また失敗しても家族にばれないように早起きして
まだ皆が寝ている間に挑戦してみた(´ε`●)
そしたら前回なんで失敗したか分からないくらい簡単に出来た
(๑ơ ₃ ơ)
あと、皆が起きるまえに片付けまで終えたくてパパッと作業したら
焼く時間と片付け含めて15分くらいで出来た!
(焼いてる間に片付けはできちゃうしね~。)

参考にしたレシピは材料の計量がし易かった!
1個分の分量だったから家にある分で簡単に出来てしまったし。
だた、家にミルクチョコしか置いてなかったから今度はビターチョコで作りたいな。
あと、調べてみたらフォンダンショコラって本来ガナッシュを仕込んで
中をトロトロにするらしいから、今度は本格的なレシピに挑戦したいな!

フォンダンショコラの作り方はココから↓↓
http://cookpad.com/recipe/831152


クリスピー生地の素をお母さんが買ってきていたから
マルゲリータに挑戦 !
シンプルで大好き (●´U`●)
バジルがとってもいい香りだったなぁ~自宅で栽培したい。
今度はチーズにもこだわってみたいなぁ。




おばさんから紅イモを頂いたので前回のリベンジ。
前回より沢山できた(●´U`●)
芋のクリームはもうちょっと固めでもよかったかなー。
今回は圧力鍋使って芋を蒸したから前回より裏ごし作業が楽だった♪


妹のリクエストでマイクワゾウスキー(๑ơ ₃ ơ)
身内だと躊躇なく色で遊べるのがいいな~。
今度はチョコタルトつくりたいなぁ~。
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